2021
Trocken, fruchtig und frisch
Venetien, Italien
Im Glas strohgelb, verführt dieser Pinot Grigio mit Duft nach Wiesenblumen, Pfirsich und Apfel. Am Gaumen trocken, fruchtig und frisch. Weiche, saubere Textur mit erfrischendem Säurespiel. Ein idealer Begleiter zu Suppen, Eintöpfen und Fischgerichten.
Mit dem Pinot Grigio hat die renommierte Weinkellerei Borgo Molino, die sich vor allem mit ihren spritzigen Prosecci einen Namen gemacht hat, einen graziösen italienischen Weißwein von jugendlicher Frische kreiert. Der Pinot Grigio wird aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, die für ihre Fruchtigkeit und Leichtigkeit bekannt ist. Die Trauben für den Pinot Grigio stammen ausschließlich aus den besten Weinbergen mit DOC-Status und werden bei Borgo Molino von Hand gelesen. Die Vinifizierung erfolgt mit der Metodo Ganimede. Das spezielle Gärverfahren erlaubt eine schonende und effektive Extraktion der Trauben, bei der die Aromen ihre volle Intensität entfalten. Der Pinot Grigio erhält damit ein natürliches und sortentypisches Aroma, das ihn zu einem ausdrucksvollen Vertreter Venetiens macht.